sandige Lehmböden und schwarze Kiesböden
Rot: 80% Tannat, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Weiß: 50% Gros Manseng, 50% Petit Manseng
2023 rot: 50% Verlust wegen Mehltau, gute Qualität, weiß: geringe Erträge
2024 normale Erträge, leichtere Rotweine, sehr schöne fruchtige Weißweine
2025 warmes Jahr mit konzentrierten Weinen, Ertrag zufriedenstellend
HVE-Zertifizierung mit dem Jahrgang 2025 – Begrünung der Weinberge – organische Düngung – Ertragskontrolle
Rot: Délestage am Anfang der Gärung, wochenlange Gärung, kontrollierte Temperatur
Weiß: Niedrigtemperaturgärung
Bei Château Barréjat bemühen wir uns, eine jahrhunderte alte Weintradition zeitgemäß zu interpretieren. Unsere Rotweine sind fruchtig, weich und konzentriert, jung zugänglich und können jahrelang reifen. Bei den Weißweinen, ob trocken oder süß, suchen wir Fruchtigkeit und Harmonie
