Rebsorten: 80 % Gros Manseng, 20 % Petit Manseng.
Terroir: Parzellen in Maumusson-Laguian. Die Böden bestehen aus sandigen Limonen, die mit einer Schicht wärmespeichernder, schwarzer Flusskiesel (Graves noires) durchsetzt sind.
Weinerzeugung: Parzellenweise Selektion des Leseguts. Die Fermentation und der anschließende Ausbau erfolgen vollständig in neuen Barriques aus französischer Eiche (Fûts de chêne neufs), um dem Wein Tiefe, Schmelz und Langlebigkeit zu verleihen.
Verkostung: Klares, brillantes Stroh- bis Goldgelb. Das komplexe Bouquet verzeichnet ausdrucksstarke Nuancen von reifem Weinbergspfirsich, weißen Blüten (Lilien) und zarten Röst- und Vanillearomen vom Holzausbau. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Balance: Ein runder, fülliger Körper und reife Textur treffen auf eine lebendige, präzise und animierende Frische (Vivacité) im lang anhaltenden Finale.
Trinkreif / Lagerung / Serviertemperatur: Bereits gut zugänglich, verfügt jedoch über ein Reifepotenzial von 3 bis 5 Jahren. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 10 bis 12 °C.
Speiseempfehlungen: Hervorragend geeignet in der gehobenen Gastronomie zu hellem Fleisch in cremigen Saucen, Kalbsbries, kräftigen Fischgerichten, feiner Gänseleberpaste (Foie gras) sowie zu gereiftem, halbfestem Schnittkäse.
Auszeichnungen & Zertifizierungen: Ausgezeichnet mit hervorragenden Spitzenbewertungen in der Fachpresse.
75cl Flaschen im 6er Karton liegend, 600 Fl. / Palette (8 Lagen à 12 Kartons + 4 Kartons).
Geführt in vierter Generation von Denis Capmartin, steht Château Barréjat für tiefgründige Madiran-Weine aus bis zu 150 Jahre alten Rebstöcken. Der naturnahe Anbau bringt hochprämierte, strukturierte Tannat-Cuvées mit herausragendem Lagerpotenzial hervor. Ein echter Geheimtipp mit erstklassigem Preis-Leistungs-Verhältnis für Importeure.
