Rebsorten: 60 % Tannat, 40 % Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon (von durchschnittlich 40 Jahre alten Rebstöcken).
Terroir: Parzellen auf sandigen Limonen, durchsetzt mit einer wärmespeichernden Deckschicht aus schwarzen Flusskieseln (Graves noires).
Weinerzeugung: Traditionelle Lese und parzellenweise Vinifikation. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert mit moderater Extraktion. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in gebrauchten Eichenfässern (Fûts de chêne aus Zweitbelegung), um dem Wein Struktur zu verleihen, ohne die Frucht zu dominieren.
Verkostung: Sehr dunkle, dichte Robe. Das Bouquet zeigt reife rote und schwarze Waldfrüchte, intensiv kombiniert mit feinen Röst- und Holzwürzaromen sowie Nuancen von Vanille und Kaffee. Am Gaumen präsentiert sich der Wein reich, voll und bemerkenswert ausgewogen; die Tannine sind im Finale fest, aber sehr fein geschliffen und lang.
Trinkreif / Lagerung / Serviertemperatur: Schneller zugänglich als klassische Madiran-Weine. Optimales Trinkfenster in den ersten 5 bis 8 Jahren. Empfohlene Serviertemperatur: 15 bis 17 °C.
Speiseempfehlungen: Hervorragend in der Gastronomie einsetzbar zu Entengerichten (z. B. Entenbrust), gegrilltem Lamm, Rindersteak und hellem Wildgeflügel.
Auszeichnungen & Zertifizierungen: Regelmäßig hoch bewertet in der internationalen Fachpresse für sein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis.
75cl Flaschen im 6er Karton liegend, 600 Fl. / Palette (8 Lagen à 12 Kartons + 4 Kartons).
Magnum: 6er Karton
Geführt in vierter Generation von Denis Capmartin, steht Château Barréjat für tiefgründige Madiran-Weine aus bis zu 150 Jahre alten Rebstöcken. Der naturnahe Anbau bringt hochprämierte, strukturierte Tannat-Cuvées mit herausragendem Lagerpotenzial hervor. Ein echter Geheimtipp mit erstklassigem Preis-Leistungs-Verhältnis für Importeure.
