Sébastien Branger kann schon auf 4 Generationen Winzertätigkeitseiner Familien zurückschauen. Das Weingut an der Sèvre im Herzen der Muscadetgebietes steht zwischen Tradition und Modernitätin dem Sébastien Branger es zum Bio-Weingut in den letzten Jahren führt.
Kieselerde, Ton, Kieselsteinboden auf einem Unterboden von Gneis, Orthogneis und Amphibolite.
Melonde Bourgogne
2021: 21hl/ha (Frost) – 2022: gute qualitative Ernte, geringe Erträge – 2023: qualitative Ernte, kleine Erträge im Durchschnitt 32 hl/ha
Nachhaltige Landwirtschaft, 2015 Bio-Zertifizierung der Parzelle „La Févrie“, 2017 Bio-Zertifizierung der Parzellen „La Haute Févrie“. Ab der Ernte 2019 ist das ganze Weingut BIO.
Handlese, traditionelle Weinerzeugung mit Vorklärung und langer Ausbau auf Feinhefen in unterirdischen Betontanks.
Entsprechend der Tradition des Muscadetgebietes produziert Sébastien Branger hochwertige Muscadets mit Frische, einem leichten, fruchtigen und würzigen Aroma, einer erfrischenden Mineralität und sehr feiner Säure. Der lange Ausbau auf Feinhefen verleiht ihnen eine sehr angenehme, leichte Perlage. Seine Crus können mit den besten Appellationen der Loire mithalten.
