Die Familie Alliès besitzt schon in der 6. Generation das Weingut Reine Juliette in Pouzolles, 2014 erwarben die Geschwister Guillaume und Marion das Weingut Domaine de Montrédon in Castelnau de Guers in der Côtes de Thau. Inzwischen ist auch die ganze Produktion von Reine Juliette dorthin übersiedelt.
Lehmig-kalkiger Boden, Kalkmergel
20 ha Piquepoul, 15 ha Merlot, 15 ha Cabernet Sauvignon, 15 ha Sauvignon blanc, 15 ha Chardonnay, 15 ha Syrah, 5 ha Carignan, 5 ha Grenache, 2 ha Muscat, 2 ha Marsanne, 1 ha Gewurztraminer.
Picpoul 55hl/ha – IGP: 60-65hl/ha
Naturschonende Landwirtschaft, Bodenbearbeitung bzw. Begrünung (jede 2.Reihe), nächtliche, mechanische Lese, pneumatische Presse, Ertragskontrolle.
Klassische Weinerzeugung in temperaturkontrollierten Edestahltanks oder in Betontanks.
Die Weine von Montrédon und Reine Juliette sind typische, traditionnelle Landweine aus dem Süden Frankreichs: unkompliziert, frisch und fruchtig. Das Weingut bemüht sich Jahr für Jahr um gleichbleibende Qualität. Montrédon und Reine Juliette bleiben Naturprodukte mit Charakter und bieten ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und distanzieren sich von den „gemachten“ Weinen der Großindustrie.
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