Côtes du Rhône Villages Chusclan rouge, Villa Voltinia

Laudun Chusclan Vignerons – Maison Sinnae

Côtes du Rhône Villages Chusclan rouge, Villa Voltinia

2023

In Erinnerung an die geschichtsträchtige Voltinia-Familie, die als erste römische Pioniere die Kunst des Weinbaus auf die Böden von Chusclan brachten, kreierten die Winzer der Maison Sinnae diesen tiefgründigen Rotwein als prestigeträchtigen Botschafter der geschützten Herkunftsbezeichnung Côtes du Rhône Villages Chusclan.

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Produktbeschreibung

Rebsorten: Syrah, Grenache Noir.

Terroir: Die Trauben für dieses geschmeidige Gewächs reifen auf markanten, steinigen Terrassen, die von sandigen Abschnitten durchsetzt sind. Die vielschichtige Geologie dieser Parzellen in Chusclan setzt sich aus kalkhaltigem Mergel, Sandstein und eiszeitlichen Alluvialanschwemmungen zusammen. Begünstigt durch ein trockenes, warmes mediterranes Klima und den beständigen Mistralwind, reifen die Beeren hervorragend aus, während sie gleichzeitig ihre aromatische Frische bewahren.

Herstellung: Der Weinausbau folgt einer klassischen, qualitätsorientierten Vinifikation, bei welcher das Lesegut vollständig entrappt und sanft gemahlen wird. Die kontrollierte Vergärung vollzieht sich bei konstanten 25 Grad Celsius in traditionellen Behältern, unterstützt durch eine regelmäßige, präzise Sauerstoffzufuhr während des gesamten Prozesses. Eine ausgedehnte Maischestandzeit sorgt schließlich für die optimale Extraktion der dichten Farb- und Tanninstruktur. Anschließend wird der Wein im Holzfass ausgebaut.

Verkostung: Im Glas präsentiert sich das Cuvée in einer tiefen, intensiven purpurroten Farbe, die von matten, violetten Reflexen am Rand elegant durchzogen wird. Das vielschichtige, rassige Bouquet entfaltet eine komplexe Aromatik von reifem Holunder und opulenter Crème de Cassis, dezent unterlegt mit Noten von feuchtem Waldboden und süßlicher Zimtwürze. Am Gaumen offenbart der Wein eine konzentrierte, dichte und fleischige Kraft, die im langanhaltenden Abgang von einer bemerkenswerten Frische sowie Nuancen von Eukalyptus, wilden Beeren, Zedernholz und Süßholz begleitet wird.

Trinkempfehlung & Lagerfähigkeit: Dieser charaktervolle Rotwein zeigt seine schönste Balance bei einer Serviertemperatur von 15 bis 17 Grad Celsius. In der Gastronomie eignet er sich hervorragend als Begleiter zu Entenconfit mit Steinpilzen, geschmortem Lammfleisch, kräftiger provenzalischer Daube sowie zu gereiftem Alpenkäse oder Desserts mit Zartbitterschokolade. Die Cuvée verfügt über eine solide Struktur für eine Lagerung von 6 bis 10 Jahren ab dem Produktionsjahr bei fachgerechter Aufbewahrung im dunklen Weinkeller.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Die Maison Sinnae nimmt mit ihrer offiziellen Zertifizierung für gesellschaftliche und ökologische Verantwortung auf dem Niveau Exemplarisch eine anerkannte Vorreiterrolle im nachhaltigen Weinbau des Rhônetals ein. Die sensorische Qualität dieser Abfüllung wird von der internationalen Fachpresse gewürdigt, so bewertete der renommierte Weinkritiker James Suckling den Wein mit hohen 90 von 100 Punkten für seine Dichte und aromatische Komplexität. Zudem erhielt der Jahrgang 2016 vom Magazin The Wine Advocate eine Bewertung von 90 bis 92 Punkten.

Nährwertangaben

Produktdetails

EAN-Code Flasche: 3365385004096

Verpackung

75cl Flasche: 8 Lagen à 11 Stück 6er Kartons, 528 Flaschen / Palette

150cl Flaschen: 10 Lagen à 18 Stück 1er Karton, 180 Magnumflaschen / Palette

Rhônetal & Provence, Languedoc

Maison Sinnae

Maison Sinnae blickt auf eine 100-jährige Erfolgsgeschichte an der südlichen Rhône zurück. Als bedeutender Erzeuger der Terroirs Laudun und Chusclan verbindet die Genossenschaft handwerkliche Exzellenz mit moderner Leistungsfähigkeit. Besonders die mineralischen Laudun-Weißweine und die kraftvoll-würzigen Chusclan-Rotweine bieten B2B-Einkäufern eine erstklassige, volumenstarke Basis für Gastronomie und Fachhandel.