Côtes du Rhône Villages Laudun rouge, Villa Caesar

Laudun Chusclan Vignerons – Maison Sinnae

Côtes du Rhône Villages Laudun rouge, Villa Caesar

2023/2024

Als romantische Hommage an die historische Liebesgeschichte zwischen Julius Cäsar und seiner ersten Frau Cornelia Sinnae präsentiert die Maison Sinnae diesen edlen Rotwein als prestigegekrönten Botschafter der herkunftstypischen Appellation Laudun Côtes du Rhône Villages.

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Produktbeschreibung

Rebsorten: Syrah, Grenache Noir.

Terroir: Die Trauben für dieses tiefgründige Gewächs reifen auf kargen, steinigen oder kiesigen Hanglagen, deren magere Böden über eine hervorragende natürliche Entwässerung verfügen. Die Parzellen profitieren vom sonnenreichen mediterranen Mikroklima an der rechten Rhôneseite sowie vom stetigen Einfluss des Mistralwindes, was den Weinen neben einer dichten Aromatik eine bemerkenswerte Frische verleiht.

Herstellung: Der sorgsame Ausbau folgt einer klassischen Vinifikation, bei welcher die Trauben zu 100 Prozent entrappt und schonend gemahlen werden, bevor die kontrollierte Fermentation bei konstanten 25 Grad Celsius mit einer regelmäßigen Sauerstoffzufuhr stattfindet. Nach einer ausgedehnten Maischestandzeit zur optimalen Tanninextraktion reift der Wein für einen Zeitraum von 18 Monaten in großen Fässern von 500 Litern Volumen, um Struktur und Frucht perfekt miteinander zu vermählen.

Verkostung: Im Glas zeigt der Wein eine tiefe, dichte granatrote Farbe, die von jugendlichen, bläulichen Reflexen durchzogen wird. Das raffinierte und reiche Bouquet verströmt eine klare Aromatik von saftigen Burlat-Kirschen, harmonisch verwoben mit tiefen Noten von Graphit, dunklem Süßholz und floraler Pfingstrose. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée wunderbar frisch, strukturiert und balanciert, wobei das dichte Finale komplexe Nuancen von Feigen, feiner Kirschkonfitüre, Veilchen und milder Vanille offenbart.

Trinkempfehlung & Lagerfähigkeit: Dieser trockene, holzfassgereifte Rotwein entfaltet seine optimale Balance bei einer klassischen Serviertemperatur von 15 bis 17 Grad Celsius. In der gehobenen Gastronomie harmoniert er hervorragend mit kräftigen Gerichten der französischen Küche, gegrilltem Rinderkotelett mit mediterranen Kräutern wie Thymian und Rosmarin sowie feinen Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Die Cuvée besitzt eine solide Struktur für eine Lagerung von 3 bis 8 Jahren ab dem jeweiligen Produktionsjahr bei fachgerechter Aufbewahrung im dunklen Weinkeller.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Die Maison Sinnae bewirtschaftet ihre Parzellen nach strengen Nachhaltigkeitskriterien und ist als führende Erzeugergemeinschaft im südlichen Rhônetal offiziell für ihre gesellschaftliche und ökologische Verantwortung zertifiziert. Die handwerkliche und sensorische Qualität dieser exklusiven Edition wird regelmäßig bei nationalen Fachwettbewerben gewürdigt, so erhielt beispielsweise der Jahrgang 2023 die offizielle Silbermedaille beim renommierten Concours Général Agricole in Paris im Jahr 2024.

Nährwertangaben

Produktdetails

EAN-Code Flasche: 3365385004089

Verpackung

75cl Flasche: 8 Lagen à 11 Stück 6er Kartons, 528 Flaschen / Palette

150cl Flaschen: 10 Lagen à 18 Stück 1er Karton, 180 Magnumflaschen / Palette

Rhônetal & Provence, Languedoc

Maison Sinnae

Maison Sinnae blickt auf eine 100-jährige Erfolgsgeschichte an der südlichen Rhône zurück. Als bedeutender Erzeuger der Terroirs Laudun und Chusclan verbindet die Genossenschaft handwerkliche Exzellenz mit moderner Leistungsfähigkeit. Besonders die mineralischen Laudun-Weißweine und die kraftvoll-würzigen Chusclan-Rotweine bieten B2B-Einkäufern eine erstklassige, volumenstarke Basis für Gastronomie und Fachhandel.