Côtes de Provence rouge, Quintessence
Château Saint-Esprit

Côtes de Provence rouge, Quintessence

2022

  • Syrah, Mourvèdre
  • Restsüße: 0,1 g/l
  • Naturkorken
  • Barrique
Die Cuvée Quintessence Rouge repräsentiert die qualitative Spitzenklasse des traditionsreichen Château Saint-Esprit und verdeutlicht das Potenzial der geschützten Ursprungsbezeichnung Côtes de Provence.

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Rebsorten: Syrah, Mourvèdre
Terroir: Die Trauben für dieses Gewächs stammen aus parzellenselektierten, alten Weinbergen des Weinguts, deren Rebstöcke in von Kalkstein durchsetzten Lehm- und Tonböden wurzeln.
Herstellung: Nach einer Ertragsbegrenzung auf 35 Hektoliter pro Hektar mittels Ausdünnung erfolgt eine dreiwöchige Mazeration und Vergärung in offenen Tanks, kombiniert mit Kaltmaceration, Pigeage und Delestage. Der anschließende Ausbau erstreckt sich über einen Zeitraum von 14 Monaten in Barriques aus französischer Eiche.
Verkostung: Der Wein zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen und verweist im Bouquet auf Aromen von Pflaumenkompott, Waldbeeren, mediterranen Kräutern sowie feinen floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich stoffig und strukturiert mit einer dichten Textur, präsenten Tanninen und dunkler Beerenfrucht, die in ein langes Finale übergehen.
Trinkempfehlung & Lagerfähigkeit: Bei einer Serviertemperatur von 14 bis 18 Grad Celsius eignet sich dieser Wein als Begleiter zu geschmortem Wild, Entrecôte oder gegrilltem Black Angus Rindfleisch. Die Lagerfähigkeit wird vom Weingut mit einer Lebensdauer von bis zu 15 Jahren angegeben.
Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Das US-amerikanische Weinmagazin Wine Enthusiast bewertete den Jahrgang 2020 mit 93 Punkten und nahm den Wein in seine Cellar Selection auf. Der Jahrgang 2017 erhielt bei der ProWein-Verkostung des Meininger Verlags eine Bewertung von 88 Punkten.

75cl Flasche im 6er Karton liegend, 600 Fl. / Palette (10 Lagen à 10 Kartons)

150cl Flaschen

300cl Flaschen (Abfüllung auf Anfrage)

Rhônetal & Provence

Château Saint-Esprit

Das im Herzen der Provence gelegene Château Saint-Esprit wird seit Generationen als Familienbetrieb mit Bio-Zertifizierung geführt. Auf einzigartigen, von Pinienwäldern umgebenen Terroirs entstehen hochfeine, lachsfarbene Spitzen-Rosés sowie dichte, fassgereifte Rotweine. Ein verlässlicher Partner für Importeure, die den authentischen, glamourösen und zugleich naturnahen Lebensstil der Provence suchen.

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