Vinescence - Caves des Vignerons de Bel-Air

Moulin à Vent, Vintage

2025

Als unbestrittener König des Beaujolais liefert dieser Cru den konzentriertesten, maskulinsten und langlebigsten Wein der gesamten Vintage-Linie.

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Produktbeschreibung

Rebsorten: 100% Gamay Noir à jus blanc.

Terroir: Die Parzellen zeichnen sich durch verwitterte, tiefgründige Granitböden aus, die reich an Mangan sind, was das Wachstum bremst und zu sehr kleinen, hocharomatischen Trauben an den 48 Jahre alten Stöcken führt.

Herstellung: Nach strengster Selektion der Handkorb-Ernte folgt eine traditionelle, ausgedehnte Maischegärung von 10 bis 12 Tagen sowie ein strukturgebender, zwölfmonatiger Ausbau in gebrauchten burgundischen Eichenfässern.

Verkostung: Der Wein präsentiert ein dunkles, blickdichtes Rubinrot und verströmt komplexe Aromen von reifen Brombeeren, Unterholz, Gewürzen und edlen Röstnoten, gepaart mit einer mächtigen Struktur, reifen Tanninen und grandioser Tiefe.

Trinkempfehlung & Lagerfähigkeit: Das volle Aroma zeigt sich bei 15 bis 17 Grad Celsius zu kräftigem Rinderbraten, Hirschrücken, Lammkeulen oder reifem Comté-Käse, wobei dieser Wein problemlos 8 bis 12 Jahre reifen kann.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Die Produktion erfolgt streng unter dem HVE-Zertifikat und der Wein erhält aufgrund seiner Dichte regelmäßig Auszeichnungen bei großen internationalen Prämierungen.

Nährwertangaben

Produktdetails

Verpackung

75cl Flaschen im 6er Karton, 8 Lagen à 12 Kartons + 4 Kartons: 600 Fl. / Palette

Burgund

Vinescence - Cave des Vignerons de Bel-Air

Seit 1929 verbindet die Cave des Vignerons de Bel-Air die handwerkliche Leidenschaft ihrer Winzer mit moderner Leistungsfähigkeit. Auf den Granitböden des Beaujolais entstehen charakterstarke, fruchtbetonte Crus (wie Morgon, Fleurie oder Brouilly) in zertifizierter HVE-Qualität. Ein idealer, volumenstarker B2B-Partner für Händler, die das dynamische Renommee und den modernen Trinkfluss des Beaujolais suchen.