Laudun Chusclan Vignerons – Maison Sinnae

Lirac, Les Cosses Vacquières

2023

Der Lirac Les Cosses Vacquières bereichert als charakterstarker Lagen-Rotwein das anspruchsvolle Cru-Sortiment der Maison Sinnae in der renommierten Appellation Lirac im südlichen Rhônetal.

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Produktbeschreibung

Rebsorten: Grenache Noir, Syrah.

Terroir: Die Trauben für diese selektierte Parzellen-Auswahl entstammen Weinbergen in der geschützten Herkunftsbezeichnung Lirac, welche direkt gegenüber von Châteauneuf-du-Pape liegt und von sandigen Böden, kalkhaltigem Untergrund sowie von eiszeitlichen Kieselsteinschüttungen geprägt ist. Die Rebstöcke profitieren von mediterranem Klima mit hoher Sonneneinstrahlung und kühlenden Mistralwinden, was eine gleichmäßige Ausreifung des Lesegutes begünstigt.

Herstellung: Nach der qualitätsorientierten Lese und der vollständigen Abbeerung der Trauben erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung in traditionellen Edelstahltanks, um das intensive und frische Fruchtaroma optimal zu bewahren. Der schonende Ausbau im Keller zielt darauf ab, die Balance zwischen der natürlichen Kraft der Rebsorten und einer feinen, samtigen Tanninstruktur präzise herauszuarbeiten.

Verkostung: Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, strahlenden Purpurrot mit deutlichen violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart eine reiche und charmante Aromatik von reifen Brombeeren, Heidelbeermarmelade und sonnenverwöhnten roten Waldfrüchten, die elegant von floralen Nuancen wie Pfingstrosen, Iris und Veilchen untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, fleischig und harmonisch ausbalanciert, wobei eine feine Würze von schwarzem Pfeffer im Finale von einer angenehmen Frische getragen wird.

Trinkempfehlung & Lagerfähigkeit: Dieser trockene Rotwein entfaltet seine optimale Balance bei einer Serviertemperatur von 15 bis 17 Grad Celsius und ist ein hervorragender Begleiter zu geschmortem Lammfleisch, dunklem Geflügel, kräftigen Fleischgerichten der mediterranen Küche sowie gereiftem Hartkäse. Die Cuvée besitzt ein Reifepotenzial von 5 bis 7 Jahren ab dem jeweiligen Jahrgang bei fachgerechter Lagerung im dunklen Weinkeller.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Die Maison Sinnae ist für ihr umfassendes Engagement im Bereich der nachhaltigen Entwicklung bekannt und wurde als Erzeugergemeinschaft im Rhônetal offiziell für ihre gesellschaftliche und ökologische Verantwortung zertifiziert. Die sensorische Qualität dieses Weines wird durch internationale Prämierungen bestätigt, darunter die Goldmedaille beim Gilbert & Gaillard International Challenge mit einer Bewertung von 90 von 100 Punkten sowie die Silbermedaille bei der International Wine Challenge.

Nährwertangaben

Produktdetails

EAN-Code Flasche: 3365385001583

Verpackung

Rhônetal & Provence, Languedoc

Maison Sinnae

Maison Sinnae blickt auf eine 100-jährige Erfolgsgeschichte an der südlichen Rhône zurück. Als bedeutender Erzeuger der Terroirs Laudun und Chusclan verbindet die Genossenschaft handwerkliche Exzellenz mit moderner Leistungsfähigkeit. Besonders die mineralischen Laudun-Weißweine und die kraftvoll-würzigen Chusclan-Rotweine bieten B2B-Einkäufern eine erstklassige, volumenstarke Basis für Gastronomie und Fachhandel.