Bordeaux
Château Haut Rocher
Tradition trifft Terroir: Château Haut-Rocher steht für authentische Bordeaux-Weine aus Saint-Émilion mit Charakter.
Rebsorte: 100 % Merlot.
Terroir: Parzellen auf den ton- und lehmhaltigen Böden des Weinguts in Castillon.
Weinerzeugung: Sehr kurzer, schonender Ausbau von nur 5 Monaten ausschließlich in Beton- oder Edelstahltanks, um die Fruchtaromen intensiv zu extrahieren und jeglichen Holzeinfluss zu vermeiden.
Verkostung: Klares Rubinrot. In der Nase sehr einladend und vordergründig mit frischen Aromen von roten Beeren (Erdbeere, Himbeere) und reifen Pflaumen. Am Gaumen geschmeidig, rund, saftig und unkompliziert zu trinken, mit einer harmonischen Frische und sehr weichen Tanninen.
Trinkreif / Lagerung: Jung zu trinken / innerhalb von 2 bis 5 Jahren nach der Abfüllung.
Speiseempfehlungen: Ideal zu Alltagsgerichten, Grillabenden, leichten Fleischgerichten, Nudelgerichten mit Tomatensauce oder einfach in geselliger Runde.
Auszeichnungen & Zertifizierungen: Teilt die biologischen (Agriculture Biologique) und nachhaltigen (HVE) Zertifizierungen des Gutes.
75cl Flaschen in 6er Karton liegend, 648 Fl. / Palette (9 Lagen à 12 Kartons)
Tradition trifft Terroir: Château Haut-Rocher steht für authentische Bordeaux-Weine aus Saint-Émilion mit Charakter.