Domaine Chauveau

Pouilly Fumé, La Charmette

2025

Der Pouilly-Fumé „La Charmette“ ist das wichtigste und traditionsreichste Weinprodukt der Domaine Benoît Chauveau.

Melden Sie sich an oder registrieren Sie sich, um Preise zu sehen und Bestellungen aufzugeben.

Rebsorten: 100 % Sauvignon Blanc

Terroir: Eine Assemblage aus Parzellen, die hauptsächlich auf einem Terroir aus Kimmeridgium-Mergel (Lehm-Kalk) liegen. Gemäßigtes Klima des Loiretals.

Weinerzeugung: Direkte Pressung, Sedimentation durch statische Vorklärung, anschließend langsame Gärung unter strenger Temperaturkontrolle in Edelstahltanks. Stabilisierung und kurzer Ausbau auf der Feinhefe in Tanks.

Verkostung: Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Ausdrucksstarke Nase, geprägt von Noten von Kalkstein, Feuerstein, Zitrusfrüchten (Grapefruit) und gelben Früchten (Mirabelle, weißer Pfirsich). Am Gaumen frisch, der Auftakt ist vollmundig, dicht und geradlinig, getragen von einer lebhaften mineralischen Spannung, die charakteristisch für die Appellation ist.

Trinkreife / Lagerfähigkeit: jung / bis zu 10 Jahren

Trinkempfehlung: Aperitif, Meeresfrüchteplatte, Muscheln (insbesondere Jakobsmuscheln), gegrillter Fisch oder Fisch in Soße, weißes Fleisch und Ziegenkäse (Crottin de Chavignol).

EAN-Code 75cl Flasche: 370093990011

EAN-Code 37,5cl Flasche: 370093990028

EAN-Code 150cl Flasche: 370093990035

EAN-Code 6er Karton 75cl: 3700939900127

EAN-Code 12er Karton 37,5cl: 3700939900219

EAN-Code 3er Karton 150cl: 3700939900325

EAN-Code 6er Karton 150cl: 3700939900332

75cl Flaschen in 6er Karton liegend, 594Fl. / Palette (8 Lagen à 11 Kartons).

37,5cl Flaschen in 12er Karton

150cl Flaschen in 3er oder 6er Karton

2025: Silbermedaille beim Concours Général Agricole de Paris / Silbermedaille (92) Decanter

Loire

Domaine Chauveau

Das handwerklich arbeitende Domaine Benoît Chauveau erzeugt hochpräzise Terroirweine in den Appellationen Pouilly-Fumé und Coteaux du Giennois. Der Fokus liegt auf kompromissloser Qualität im Weinberg, was den Sauvignon Blancs eine außergewöhnliche mineralische Tiefe und rauchige Eleganz verleiht. Die ideale Entdeckung für Weinhändler, die authentische Loire-Klassiker mit starker Identität suchen.