Rebsorten: 100 % Chardonnay.
Terroir: Streng selektierte Parzellen auf kalkhaltigen Lehmböden.
Weinerzeugung: Alkoholische und malolaktische Fermentation sowie ein anschließender Ausbau für 135 Tage in Barriques aus französischer Eiche (400-Liter-Fässer).
Verkostung: Intensives Goldgelb mit glänzenden Reflexen. Das vielschichtige Bouquet zeigt elegante Noten von reifen Trockenfrüchten, Toastbrot, Kokosnuss und subtiler Vanille. Am Gaumen vollmundig, kraftvoll und stoffig mit cremigem Schmelz, getragen von einer perfekt balancierten, eleganten Frische.
Trinkreif / Lagerung / Serviertemperatur: Entwickelt sich hervorragend über 3 bis 5 Jahre. Serviertemperatur: 11 bis 13 °C (nicht zu kalt servieren).
Speiseempfehlungen: Ein hervorragender Gastronomie-Wein zu anspruchsvollen Fischgerichten, Jakobsmuscheln, Geflügel in cremigen Morchelsaucen oder reifem Hartkäse.
Auszeichnungen & Zertifizierungen: Zertifiziert nach HVE 3. Ausgezeichnet im Guide Hachette des Vins und hoch bewertet bei nationalen Verkostungen.
75cl Flasche in 6er Karton liegend, 600 Fl. / Palette (8 Lagen à 12 Kartons + 4 Kartons).
Gewichtsangaben: Flasche: 520g, Etikett: 5g, Verschluss: 6g, Verpackung: 348g
Das HVE-zertifizierte Domaine de Millet blickt auf fünf Generationen Familientradition im Bas-Armagnac zurück. Auf 86 Hektar sandig-lehmigen Böden entstehen hocharomatische, frisch-fruchtige Côtes de Gascogne-Weine sowie edle Brände. Ein Muss für Händler, die verlässliche Frische und Sortentypizität suchen.
