Côtes du Rhône Villages Chusclan, Domaine de La Baranière

Laudun Chusclan Vignerons – Maison Sinnae

Côtes du Rhône Villages Chusclan, Domaine de La Baranière

2023

Der „Domaine de la Baranière“ Rouge ist ein charaktervoller Gutswein im Sortiment der Winzergenossenschaft Maison Sinnae, der die typische Kraft und Würze der geschützten Gemeinde-Appellation Côtes du Rhône Villages Chusclan repräsentiert.

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Produktbeschreibung

Rebsorten: Grenache 60 %, Syrah 40 %

Terroir: Die Trauben gedeihen auf ausgewählten Parzellen des historischen Weinguts am rechten Ufer des südlichen Rhonetals. Die Böden der betroffenen Weinberge setzen sich aus kalk- und lehmhaltigen Schichten, wärmespeicherndem Kies sowie sandigen Elementen zusammen, was den alten Rebstöcken eine exzellente Balance und tiefe Struktur verleiht.

Herstellung: Die Vinifikation basiert auf einer traditionellen, streng temperaturkontrollierten Maischegärung, um eine optimale Extraktion der tiefen Farbstoffe und der runden Gerbstoffe zu erzielen. Der gesamte Ausbau wird bewusst ohne jeglichen Holzeinsatz komplett in Tanks vollzogen, um die sortentypische, reine Primärfrucht und den echten Charakter der Böden unbeeinflusst zu bewahren.

Verkostung: Im Glas präsentiert sich der Wein in einer intensiven, tiefen granatroten Farbe. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges, fruchtiges Bukett mit feinen Noten von reifen Pflaumen, Beeren und dunklen Kirschen, subtil unterlegt von einer eleganten Gewürznote und Nuancen von Lakritze. Am Gaumen begeistert die Cuvée mit einer markanten Kraft, einer fleischigen Dichte und einer bemerkenswerten Geschmeidigkeit, getragen von vollkommen runden, sanft schmelzenden Tanninen, die in ein langes, harmonisches Finale münden.

Trinkempfehlung & Lagerfähigkeit: Dieser strukturierte Rotwein besitzt eine Lagerfähigkeit von 3 bis 5 Jahren nach dem Erntejahr und zeigt sich nach kurzem Belüften bereits in seiner Jugend sehr zugänglich. Bei einer optimalen Serviertemperatur von 15 bis 17 Grad Celsius empfiehlt er sich als hervorragender kulinarischer Partner zu klassischen Fleischgerichten, Schmorbraten vom Rind, saftigen Lammkoteletts oder reifem Hartkäse.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Der Wein wird unter Einhaltung strenger Nachhaltigkeitskriterien vinifiziert und der Erzeugerbetrieb hält flächendeckend das anspruchsvolle staatliche französische Umweltzertifikat Haute Valeur Environnementale der Stufe 3. Die Qualität dieser Einzellagen-Cuvée spiegelt sich zudem in regelmäßigen Prämierungen wider, wie der Goldmedaille im renommierten Guide des Vins Gilbert & Gaillard für die bemerkenswerte Struktur und Harmonie des Weines.

Nährwertangaben

Produktdetails

EAN-Code Flasche: 3365385002894

Verpackung

75cl Flasche: 5 Lagen à 21 Stück 6er Kartons: 630 Flaschen/ Palette

Rhônetal & Provence, Languedoc

Maison Sinnae

Maison Sinnae blickt auf eine 100-jährige Erfolgsgeschichte an der südlichen Rhône zurück. Als bedeutender Erzeuger der Terroirs Laudun und Chusclan verbindet die Genossenschaft handwerkliche Exzellenz mit moderner Leistungsfähigkeit. Besonders die mineralischen Laudun-Weißweine und die kraftvoll-würzigen Chusclan-Rotweine bieten B2B-Einkäufern eine erstklassige, volumenstarke Basis für Gastronomie und Fachhandel.