Côtes du Lot, Coutale Rosé
Côtes du Lot, Coutale Rosé – Bild 2
Côtes du Lot, Coutale Rosé – Bild 3
Clos La Coutale

Côtes du Lot, Coutale Rosé

2025

  • Malbec
  • Alkohol: 13,5 % vol.
  • Restsüße: 0 g/l
  • Technischer Korken
  • Stahltank
Der Coutale Rosé (IGP Côtes du Lot) ist die charaktervolle, intensiv fruchtige Rosé-Interpretation des Weinguts, die die Kraft des Malbec in ein frisches und elegantes Sommererlebnis übersetzt.

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Rebsorten: 100 % Malbec (teils ergänzt mit einem kleinen Anteil Merlot je nach Jahrgang).
Terroir: Alluviale Terrassenböden (Kies, Kiesel und kalkhaltiger Ton) im Lot-Tal auf den Hängen direkt über dem Fluss.
Weinerzeugung: Biologische Bewirtschaftung (Zertifiziert Bio). Traditionelle Rosé-Gewinnung durch das Saignée-Verfahren (Saftabzug). Die Fermentation erfolgt mit wilden Hefen in temperaturgesteuerten Edelstahl-Tanks, ohne malolaktische Gärung, um die maximale Frische zu bewahren. Der Wein reift für einen Monat auf der Feinhefe und weitere 4 Monate im Tank vor der Abfüllung.
Verkostung: Kräftige, leuchtende lachsrosa bis erdbeerrote Farbe. In der Nase sehr intensiv und einladend mit ausdrucksstarken Aromen von frischen Erdbeeren, roten Johannisbeeren und feinen floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich trocken, bemerkenswert fruchtbetont, saftig und vollmundig, balanciert durch eine animierende Säure und eine dezente, elegante Salzigkeit im langanhaltenden, seidigen Finale.
Trinkreif / Lagerung / Serviertemperatur: Sofort trinkreif und ideal in den ersten 2 bis 3 Jahren nach der Ernte zu genießen. Optimal gekühlt bei 8 bis 10 °C servieren.
Speiseempfehlungen: Hervorragend als Aperitif, zu sommerlichen Salaten, mediterranem Grillgemüse, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und asiatischen Wok-Gerichten.
Auszeichnungen & Zertifizierungen: Zertifiziert aus biologischem Anbau. Ein fester Favorit für sommerliche Weinkarten und geschätzt für seine gastronomische Vielseitigkeit.

EAN-Code Flasche: 3499291025637

75cl Flaschen in 6er Karton liegend, 624 Fl. / Palette (8 Lagen à 13 Kartons),

Süd Westen

Clos La Coutale

Clos La Coutale verkörpert seit Generationen die wahre Identität des Cahors. Die dichten, langlebigen Cuvées aus Malbec und Merlot vereinen seidige Kraft mit exzellenter Reifefähigkeit. Ein historischer Benchmark-Betrieb, der Weinhändlern verlässliche Premium-Qualität und sofortige Trinkreife bietet.

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