Unter der präzisen Leitung von Olivier steht das Domaine Fichet für Spitzenweine aus dem Mâconnais. Das in Igé ansässige Familiengut zeichnet sich durch seine parzellenspezifische Arbeit aus, die den Chardonnay- und Pinot Noir-Cuvées eine außergewöhnliche aromatische Reinheit und mineralische Frische verleiht. Ein verlässlicher Leit-Betrieb für den anspruchsvollen Fachhandel.