Rebsorte: 100 % Merlot.
Terroir: Parzellen im Médoc, geprägt von den klimatischen Einflüssen des Atlantiks und der nahegelegenen Gironde-Mündung.
Weinerzeugung: Temperaturkontrollierte Vinifikation ausschließlich im Edelstahltank, um die primäre Fruchtaromatik, Lebendigkeit und maximale Frische der Merlot-Traube vollständig zu erhalten.
Verkostung: Kristallklares, helles Lachsrosa. In der Nase dominieren delikate Nuancen von frischen roten Sommerfrüchten wie Himbeeren, roten Johannisbeeren und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen trocken, leicht und elegant, getragen von einer harmonischen Frische und einer saftigen Fruchtstruktur.
Trinkreif / Lagerung: Jung zu genießen / bis 4 Jahren nach der Abfüllung.
Speiseempfehlungen: Hervorragend als erfrischender Aperitif, zu leichter Charcuterie, sommerlichen Salaten, Antipasti oder gegrilltem Fisch.
75cl Flaschen in 6er Karton liegend, 600 Fl. / Palette
Bereits seit 1868 als Cru Bourgeois klassifiziert, verkörpert Château Escot die zeitlose Eleganz des Nord-Médoc. Dank einer konsequenten Modernisierung überzeugen diese feinen, tief im Terroir verwurzelten Rotweine eine anspruchsvolle internationale Fachkundschaft.
