Vinescence - Caves des Vignerons de Bel-Air

Beaujolais blanc, Vintage

2025

Dieser rare Weißwein ergänzt das traditionsreiche Portfolio der Vignerons de Bel Air und demonstriert die qualitative Vielfalt des Chardonnays innerhalb der Appellation Beaujolais Blanc.

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Produktbeschreibung

Rebsorten: 100% Chardonnay.

Terroir: Die Reben für diesen Wein stehen auf spezifischen, stark ton- und kalkhaltigen Böden im Süden der Region, welche die Feuchtigkeit optimal regulieren, wobei das Alter der Rebstöcke im Durchschnitt 30 Jahre beträgt.

Herstellung: Nach der obligatorischen manuellen Lese wird eine dreistündige Kaltmazeration auf den Schalen durchgeführt, gefolgt von einer statischen Vorklärung über 48 Stunden und einer temperaturkontrollierten Gärung sowie Reifung auf der Feinhefe im Edelstahltank.

Verkostung: Eine klare, blassgelbe Farbe mit brillanten Reflexen leitet über zu einem komplexen Duft nach exotischen Früchten wie Ananas und Grapefruit, während der Körper fleischig, rund und von einer animierenden, mineralischen Frische im Finale geprägt ist.

Trinkempfehlung & Lagerfähigkeit: Der optimale Genuss korreliert mit einer Trinktemperatur von 10 bis 12 Grad Celsius, wobei der Wein ideal mit Süßwasserfisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder hellem Fleisch in cremigen Saucen harmoniert und eine empfohlene Lagerdauer von 2 bis 4 Jahren aufweist.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Die Kritiker von James Suckling bewerteten diesen spezifischen Jahrgang mit 89 von 100 Punkten.

Nährwertangaben

Produktdetails

Verpackung

75cl Flaschen im 6er Karton, 8 Lagen à 12 Kartons + 4 Kartons: 600 Fl. / Palette

Burgund

Vinescence - Cave des Vignerons de Bel-Air

Seit 1929 verbindet die Cave des Vignerons de Bel-Air die handwerkliche Leidenschaft ihrer Winzer mit moderner Leistungsfähigkeit. Auf den Granitböden des Beaujolais entstehen charakterstarke, fruchtbetonte Crus (wie Morgon, Fleurie oder Brouilly) in zertifizierter HVE-Qualität. Ein idealer, volumenstarker B2B-Partner für Händler, die das dynamische Renommee und den modernen Trinkfluss des Beaujolais suchen.