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Château de Millet

Bas Armagnac 70er Jahre

1974 / 1975 / 1976 / 1977 /1978 / 1979

  • Alkohol: 42 % vol.
  • Naturkork
Die 1970er-Jahre läuteten beim Château de Millet unter der Führung von Francis Dèche eine entscheidende Phase der Expansion und des Qualitätsstrebens ein, aus der rare, monumentale Jahrhundert-Eaux-de-Vie hervorgingen, die heute als historische Schätze des Kellers behutsam reifen.

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Verfügbare Jahrgänge: 1974, 1975, 1976, 1977, 1978, 1979

Rebsorten: Jahrgangsabhängig, fokussiert auf Baco und Ugni Blanc.
Terroir: Selektierte, ertragsarme Altreben-Parzellen auf Sables fauves (sandig-lehmige Böden) im Nordwesten von Eauze.
Herstellung: Einmalige Destillation der Ernte des jeweiligen Jahres im kontinuierlichen Alambic. Langzeitreifung im Keller des Schlosses. Die Brände bleiben bis zur Bestellung im Fass, um die stetige Mikrooxidierung fortzusetzen.
Verkostung (am Beispiel der über 40 Jahre gereiften Jahrgänge der 1970er-Dekade): Eine tiefe, leuchtende und klare Bernsteinfarbe mit dunklen Mahagoni- und Bronzereflexen. Das Bouquet ist von berauschender Kraft und gleichzeitiger Süße geprägt: Intensive Rancio-Aromen, Bourbon-Vanille, getrocknete Früchte (Feigen, Datteln), kandierte Orangenschalen und edle Gewürze vermischen sich mit tiefen Holz- und Tabaknoten. Am Gaumen zeigt sich eine herrlich runde, weiche und opulente Textur. Die Tannine sind vollkommen verschmolzen, getragen von einer dichten, ölig-viskosen Struktur. Das füllige Finale besitzt eine unglaubliche, minutenlange Länge mit feinen Nuancen von Lakritze, Mokka und dunklen Dörrpflaumen.
Serviertemperatur / Anwendung: Pur im sanft handerwärmten Nosing-Glas genießen. Ein hochklassiges Produkt für Sammler, die gehobene Gastronomie und Fachhändler.
Auszeichnungen & Zertifizierungen: Zertifiziert nach HVE 3 (Haute Valeur Environnementale). Das Château de Millet gewinnt regelmäßig höchste Auszeichnungen für seine historischen Raritäten:
  • Jahrgang 1974 & 1976: Von Kritikern hochgelobte Raritäten, die auf Fachmessen für ihr perfektes handwerkliches Know-how und ihre aromatische Fülle im Mund geschätzt werden.
  • Jahrgang 1975: Ein absoluter Spitzen-Armagnac des Jahrzehnts, berühmt für seine überragende Balance aus seltener Rancio-Komplexität, Vanille und monumentaler Länge im Abgang.
  • Jahrgang 1978 & 1979: Ausgezeichnet bei regionalen Verkostungen für ihre bemerkenswerte Breite am Gaumen und elegante Noten von Haselnuss und kandierten Früchten.

20cl Flaschen

50cl Flaschen

70cl Flaschen

1,5cl Flaschen

2,5cl Flaschen

Holzschachtel 50cl Fl. + 2 Gläser

Süd Westen

Château de Millet

Das HVE-zertifizierte Domaine de Millet blickt auf fünf Generationen Familientradition im Bas-Armagnac zurück. Auf 86 Hektar sandig-lehmigen Böden entstehen hocharomatische, frisch-fruchtige Côtes de Gascogne-Weine sowie edle Brände. Ein Muss für Händler, die verlässliche Frische und Sortentypizität suchen.

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