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Château de Millet

Bas Armagnac 90er Jahre

1990, 1993, 1994, 1996, 1997, 1998, 1999

  • Alkohol: 42° % vol.
Die 1990er-Jahre stehen beim Château de Millet für eine goldene Ära der Reife, in der das traditionelle Handwerk der Familie Dèche durch klimatisch begünstigte Ernten und eine perfekte Balance zwischen Finesse und aromatischer Dichte geprägt wurde.

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Verfügbare Jahrgänge:  1990, 1993, 1994, 1996, 1997, 1998, 1999

Rebsorten: Jahrgangsabhängig, fokussiert auf Baco und Ugni Blanc.
Terroir: Selektierte, ertragsarme Altreben-Parzellen auf Sables fauves (sandig-lehmige Böden).
Herstellung: Einmalige Destillation der Ernte des jeweiligen Jahres im kontinuierlichen Alambic. Langzeitreifung im Keller des Schlosses. Die Brände bleiben bis zur Bestellung im Fass, um die stetige Mikrooxidierung fortzusetzen.
Verkostung (am Beispiel der reifen Jahrgänge der 1990er-Dekade): Edle Bernsteinfarbe mit warmen, orange-kupfernen Reflexen. Das Bouquet ist monumental komplex: Reife Pflaumen (Pruneaux), getrocknete Feigen, Vanillestange, Süßholz und feine Gewürze vermischen sich mit edlen Rancio-Holznoten. Am Gaumen extrem druckvoll, weich-viskos und voll, perfekt ausbalanciert zwischen samtiger Fruchtsüße, angenehmer Frische und reifen, wunderbar geschmolzenen Tanninen. Das Finale besitzt epische Länge mit einem anhaltenden, vielschichtigen und eleganten Nachhall.
Serviertemperatur / Anwendung: Pur im sanft handerwärmten Nosing-Glas genießen. Ein hochklassiges Produkt für Sammler, die gehobene Gastronomie und Fachhändler.
Auszeichnungen & Zertifizierungen: Zertifiziert nach HVE 3 (Haute Valeur Environnementale). Das Château de Millet gewinnt regelmäßig höchste Auszeichnungen für seine edlen Jahrgänge:
  • Jahrgang 1990: Ausgezeichnet mit der Goldmedaille beim Concours Général Agricole de Paris (Salon de l’Agriculture) für seine außergewöhnliche Harmonie und Struktur.
  • Jahrgang 1998: Gewinner der Goldmedaille beim Concours Général Agricole de Paris, prämiert für seine bemerkenswerte Balance aus Frucht- und Holzaromen.
  • Jahrgang 1993 & 1996: Regelmäßige Spitzenplatzierungen und Lobpreisungen bei regionalen Fachwettbewerben wie den Talents de l’Armagnac.

20cl Flaschen

50cl Flaschen

70cl Flaschen

1,5cl Flaschen

2,5cl Flaschen

Holzschachtel 50cl Fl. + 2 Gläser

Süd Westen

Château de Millet

Das HVE-zertifizierte Domaine de Millet blickt auf fünf Generationen Familientradition im Bas-Armagnac zurück. Auf 86 Hektar sandig-lehmigen Böden entstehen hocharomatische, frisch-fruchtige Côtes de Gascogne-Weine sowie edle Brände. Ein Muss für Händler, die verlässliche Frische und Sortentypizität suchen.

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