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Château de Millet

Bas Armagnac 2010er Jahre

2010, 2011, 2012, 2013, 2014

  • Alkohol: 42° % vol.
Die 2010er-Jahre stehen beim Château de Millet unter der Leitung von Laurence Dèche für eine Ära der modernen Präzision, in der vitikultureller Umweltschutz und eine besonders lebendige, frische Fruchtcharakteristik im Fokus stehen und bereits in jungen Jahren bemerkenswerte Balance zeigen.

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Verfügbare Jahrgänge: 2010, 2011, 2012, 2013, 2014

Rebsorten: Jahrgangsabhängig, fokussiert auf Baco und Ugni Blanc.
Terroir: Selektierte, ertragsarme Altreben-Parzellen auf Sables fauves (sandig-lehmige Böden) im Nordwesten von Eauze.
Herstellung: Einmalige Destillation der Ernte des jeweiligen Jahres im kontinuierlichen Alambic. Langzeitreifung im Keller des Schlosses. Die Brände bleiben bis zur Bestellung im Fass, um die stetige Mikrooxidierung fortzusetzen.
Verkostung (am Beispiel der jugendlich-eleganten Jahrgänge der 2010er-Dekade): Eine helle, leuchtende goldene Bernsteinfarbe mit klaren Topas-Reflexen. Das Bouquet präsentiert sich einladend, frisch und lebhaft: Feine Aromen von weißen Blüten, frischen Pflaumen und Aprikosen vermischen sich mit zarter Bourbon-Vanille, hellem Karamell und subtilen mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich ein dynamischer, feingliedriger und angenehm runder Auftakt. Die noch jugendliche, lebendige Frische ist perfekt balanciert mit einer dezenten Eichenholzwürze und ersten cremigen Nuancen. Das Finale ist langanhaltend, sauber und elegant mit saftigen Fruchtnoten und einem Hauch von weichem Kakao.
Serviertemperatur / Anwendung: Pur im klassischen Nosing-Glas genießen, ideal auch als anspruchsvolle Basis für Premium-Cocktails. Ein hochklassiges Produkt für Sammler, die gehobene Gastronomie und Fachhändler.
Auszeichnungen & Zertifizierungen: Zertifiziert nach HVE 3 (Haute Valeur Environnementale). Das Château de Millet gewinnt regelmäßig höchste Auszeichnungen für seine dynamischen Jahrgänge:
  • Jahrgang 2010: Ein herausragender Auftakt der Dekade, hochgelobt für sein komplexes Bouquet, die geschmeidige Öligkeit am Gaumen und seine exzellente Zugänglichkeit.
  • Jahrgang 2011 & 2012: Prämierungen bei regionalen Verkostungen und den Talents de l’Armagnac für ihre feine Balance zwischen expressiver Frucht und sanft einsetzender Holzwürze.
  • Jahrgang 2014: Ausgezeichnet für seine bemerkenswerte Finesse und das lebendige Entwicklungspotenzial im Fass.

20cl Flaschen

50cl Flaschen

70cl Flaschen

1,5cl Flaschen

2,5cl Flaschen

Holzschachtel 50cl Fl. + 2 Gläser

Süd Westen

Château de Millet

Das HVE-zertifizierte Domaine de Millet blickt auf fünf Generationen Familientradition im Bas-Armagnac zurück. Auf 86 Hektar sandig-lehmigen Böden entstehen hocharomatische, frisch-fruchtige Côtes de Gascogne-Weine sowie edle Brände. Ein Muss für Händler, die verlässliche Frische und Sortentypizität suchen.

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