Cahors, La Griotte
Cahors, La Griotte – Bild 2
Cahors, La Griotte – Bild 3
Clos La Coutale

Cahors, La Griotte

2024

  • Malbec
  • Alkohol: 13 % vol.
  • Restsüße: 0 g/l
  • Naturkorken
  • Stahltank
Der Cahors „La Griotte“ repräsentiert die fruchtbetonte und strukturell zugänglichere Interpretation des Hauses Clos La Coutale. Konzipiert von der jüngeren Generation des Betriebs, zielt diese Cuvée darauf ab, die Primärfrucht der Rebsorte Malbec abzubilden.

Melden Sie sich an oder registrieren Sie sich, um Preise zu sehen und Bestellungen aufzugeben.

Jetzt registrieren
Rebsorten: 100 % Malbec.
Terroir: Selektierte Parzellen im Lot-Tal. Die Böden bestehen überwiegend aus kalkhaltigen, sandigen und kiesigen Schwemmlandterrassen (Silicium-Anteil), was eine ausgewogene Säurestruktur und Finesse begünstigt.
Weinerzeugung: Zertifizierter biologischer Anbau. Kurze Mazerationszeit zur moderaten Tanninextraktion. Die langsame Gärung erfolgt temperaturgesteuert in Edelstahl- oder Betontanks. Der Ausbau wird über wenige Monate ausschließlich in Beton- und Edelstahltanks durchgeführt. Der Wein wird ungeschönt und unfiltriert abgefüllt, um das natürliche Aromenprofil vollständig zu erhalten.
Verkostung: Klares, mittleres Granat- bis Rubinrot. In der Nase ausgeprägte Aromatik von Sauerkirschen (Namensgeber Griotte), Brombeeren, floralen Noten (Rosen) sowie subtilen Nuancen von Blutorange und Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und fleischig mit einer geschmeidigen, gut eingebundenen Tanninstruktur. Die präsente Säure sorgt für Frische, gefolgt von einem sauberen, leicht mineralischen Finale.
Trinkreif / Lagerung / Serviertemperatur: Direkt ab Freigabe trinkreif mit einem optimalen Trinkfenster von 3 bis 5 Jahren. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei leicht gekühlten 15 bis 16 °C.
Speiseempfehlungen: Vielseitig einsetzbar in der Gastronomie. Eignet sich als Begleiter zu klassischen Wurst- und Schinkenplatten (Charcuterie), hellem Fleisch (Geflügel, Kalb), Pizza, Pasta-Variationen oder unkomplizierten Grillgerichten.
Auszeichnungen & Zertifizierungen: Zertifiziert aus biologischem Anbau. Internationale Anerkennung durch Fachpublikationen wie Decanter (93/100 Punkte für den Jahrgang 2023).

https://app.qr-code-vin.com/label/79436a94-8800-4a8c-87a8-9eb1d2d9aa5f

75cl Flaschen in 6er Karton liegend, 624 Fl. / Palette (8 Lagen à 13 Kartons),

90pts : Revue des Vins de France (juillet/août 2026)

89pts : Wine Enthusiast (août 2026)

1 étoile : Guide Hachette 2027 (septembre 2026)

Süd Westen

Clos La Coutale

Clos La Coutale verkörpert seit Generationen die wahre Identität des Cahors. Die dichten, langlebigen Cuvées aus Malbec und Merlot vereinen seidige Kraft mit exzellenter Reifefähigkeit. Ein historischer Benchmark-Betrieb, der Weinhändlern verlässliche Premium-Qualität und sofortige Trinkreife bietet.

Mehr erfahren