Der Château La Verrière Bordeaux Rosé ist ein sehr balancierter, frischer und aromatischer Roséwein, der durch eine Kombination aus zwei verschiedenen Vinifikationsverfahren ein bemerkenswertes Mundgefühl erhält.
Rebsorten: 50 % Merlot, 50 % Cabernet Sauvignon.
Terroir: Ton- und kalkhaltige Hänge (Argilo-calcaire) in Landerrouat.
Weinerzeugung: Teilweise Saftabzug (Saignée) nach einer kurzen Mazeration für Fülle am Gaumen, kombiniert mit direkter Pressung für aromatische Finesse. Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank bei 18 bis 20 °C und anschließender, mehrmonatiger Ausbau auf der Feinhefe.
Verkostung: Klares, glänzendes Zart- bis Lachsrosa. Ein komplexes Bukett aus frischen roten Sommerbeeren (Ferdbeere, Johannisbeere) gepaart mit floralen Noten und exotischen Früchten. Am Gaumen trocken, saftig, erfrischend und angenehm breit strukturiert.
Trinkreif / Lagerung: Jung und gut gekühlt zu genießen / innerhalb von 1 bis 3 Jahren.
Speiseempfehlungen: Hervorragend als Aperitif, zu asiatischen und leicht scharfen Gerichten, Meeresfrüchten, Fisch sowie zu sommerlichen Grillgerichten.
Auszeichnungen & Zertifizierungen: Zertifiziert nach kontrolliert biologischem Anbau (Agriculture Biologique) und Haute Valeur Environnementale (HVE) und regelmäßig mit Goldmedaillen ausgezeichnet.
75cl Flaschen: 6er Kartons, 8 Lagen à 12 Kartons + 4 Kartons: 600 Fl. / Palette
