Rebsorten: 60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon (je nach Jahrgang teils mit minimalen Anteilen an Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec abgerundet).
Terroir: Parzellen auf den charakteristischen, sandig-kiesigen Kuppen (Graves) des nördlichen Médoc, gelegen zwischen dem Atlantik und der Gironde-Mündung.
Weinerzeugung: Klassische Vinifikation in temperaturgesteuerten Edelstahltanks mit Fokus auf eine schonende Extraktion, um die primäre Frucht zu bewahren und eine sehr weiche Tanninstruktur zu erzielen.
Verkostung: Klares Rubinrot. In der Nase sehr einladend mit vordergründigen Aromen von frischen roten Früchten, saftigen Pflaumen und dezenten Kräuternoten. Am Gaumen ausgesprochen geschmeidig, rund und fruchtbetont im Antrunk, gefolgt von einem fein texturierten, harmonischen Finale.
Trinkreif / Lagerung: Jung zu trinken / besitzt ein Lagerpotenzial von bis zu 10 Jahren.
Speiseempfehlungen: Ideal zu unkomplizierten Fleischgerichten, Grillabenden, Aufschnittplatten (Charcuterie), Pizza, Pasta oder einfach in geselliger Runde.
Auszeichnungen & Zertifizierungen: Aus dem nach zertifizierten Standards (Haute Valeur Environnementale / HVE) bewirtschafteten Anbau des Château Escot.
75cl Flaschen in 6er Karton liegend, 600 Fl. / Palette
Bereits seit 1868 als Cru Bourgeois klassifiziert, verkörpert Château Escot die zeitlose Eleganz des Nord-Médoc. Dank einer konsequenten Modernisierung überzeugen diese feinen, tief im Terroir verwurzelten Rotweine eine anspruchsvolle internationale Fachkundschaft.
