Domaine Reine Juliette

Jahrgang: 2025

Pays d’Oc Rosé, Grenache – Syrah

Der Rosé stellt neben dem Sauvignon Blanc, dem Picpoul und dem roten IGP ein Hauptprodukt der Domaine Reine Juliette der Familie Alliès dar und bildet den wirtschaftlichen Kern des Sortiments unter der Herkunftsbezeichnung Pays d’Oc IGP im Languedoc.

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Rebsorten: 50% Syrah, 50% Grenache
Terroir: Die Ertragsanlagen liegen in der Gemeinde Pomerols nahe der Lagune Étang de Thau. Die Parzellen grenzen an die historische Via Domitia und sind von Böden aus Mergel und rotem Ton geprägt. Das Küstenklima sorgt durch regelmäßige Meeresbrisen für eine moderate Reifung der Trauben in den Weinbergen.
Herstellung: Nach dem Entrappen wird eine Kombination aus direkt gepresstem Saft und Vorlaufsaft verwendet. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert in kühlen Edelstahl- und Zementtanks, um die Fruchtkomponenten zu sichern. Nach einem kurzen Ausbau auf der Feinhefe wird der Wein filtriert und auf dem Weingut abgefüllt.
Verkostung: Der Wein zeigt im Glas eine helle, lachsrosa Farbe. Das Bouquet verzeichnet klare Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von einer dezenten floralen Note. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und geradlinig mit einer erfrischenden Säure, die den fruchtbetonten Nachhall stützt.
Trinkempfehlung & Lagerfähigkeit: Der Wein besitzt eine Lagerfähigkeit von 1 bis 2 Jahren ab dem Erntejahr. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8 bis 10 Grad Celsius. Er passt als Aperitif, zu Grillgerichten, mediterranen Sommersalaten, Tapas sowie zu Fisch und Meeresfrüchten.
Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Das Weingut führt die staatliche französische Umweltzertifizierung Haute Valeur Environnementale für nachhaltige Bewirtschaftung. Der Betrieb ist Mitglied im Verband der Vignerons Indépendants. Bei Konsumentenbewertungen auf Plattformen wie Vivino hält der Wein eine konstante Einstufung von 3,8 Sternen.

EAN-Code Flasche: 3506481012008

75cl Flaschen im 6er Karton stehend, 600 Fl. / Palette

Languedoc

Domaine de Montrédon - Domaine Reine Juliette