Pays d'Oc Rouge, Prestige
Domaine Reine Juliette

Jahrgang: 2022

Pays d’Oc Rouge, Prestige

  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignan
  • Alkohol: 13,5 % vol.
  • Restsüße: 0 g/l
  • Technischer Korken
  • Barrique
Der Pays d’Oc Rouge Prestige ergänzt das Sortiment der traditionsreichen Domaine Reine Juliette der Familie Alliès um einen strukturierten, lagerfähigen Rotwein unter der regionalen Herkunftsbezeichnung Pays d’Oc IGP im Languedoc.

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Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignan
Terroir: Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Castelnau-de-Guers an den Hängen entlang der historischen Via Domitia. Die Parzellen zeichnen sich durch ein Durchschnittsalter der Rebstöcke von über 20 Jahren aus. Die Böden bestehen vorwiegend aus kalkhaltigem Ton und kieseligem Schwemmland, was eine tiefe Verwurzelung der Pflanzen ermöglicht. Das mediterrane Klima wird durch nächtliche Winde reguliert, die für eine gleichmäßige Abkühlung in den Anlagen sorgen.
Herstellung: Nach der getrennten Lese der einzelnen Rebsorten werden die Trauben im Keller vollständig entrappt. Die Gärung erfolgt parzellenweise unter kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, gefolgt von einer verlängerten Maischestandzeit zur Extraktion stabiler Tannine. Der Ausbau der Cuvée erfolgt über einen Zeitraum von 12 Monaten in Fässern aus französischer Eiche, bevor der Wein filtriert und auf dem Gut abgefüllt wird.
Verkostung: Der Wein zeigt im Glas eine dichte, granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet verzeichnet Aromen von reifen dunklen Beeren, Brombeeren, Cassis und feinen Röstnoten, ergänzt durch Nuancen von dunkler Schokolade und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich füllig, ausgewogen und geradlinig mit einer reifen Tanninstruktur, einer gut integrierten Säure und einem langanhaltenden, würzigen Abgang.
Trinkempfehlung & Lagerfähigkeit: Der Wein besitzt eine Lagerfähigkeit von 4 bis 6 Jahren ab dem jeweiligen Erntejahr. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius. Er passt in der Gastronomie zu Schmorgerichten, gebratenem Lammrücken, Wild, Rindfleisch sowie zu kräftigen Käsesorten.
Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Das Weingut hält für seine gesamte landwirtschaftliche Fläche die staatliche französische Umweltzertifizierung Haute Valeur Environnementale für nachhaltige Bewirtschaftung. Als Mitglied der Vignerons Indépendants wird der Wein regelmäßig bei Fachverkostungen vorgestellt. Der Jahrgang 2020 dieser Cuvée erzielt bei Konsumentenbewertungen auf Fachportalen wie Vivino stabile Ergebnisse von 3,9 Sternen.

EAN-Code Flasche: 3506481013104

75cl Flaschen im 6er Karton stehend, 600 Fl. / Palette

Languedoc

Domaine de Montrédon - Domaine Reine Juliette

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