IGP Gard blanc, La Saurine
IGP Gard blanc, La Saurine – Bild 2
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IGP Gard blanc, La Saurine – Bild 4
Maison Sinnae

IGP Gard blanc, La Saurine

2025

  • Grenache blanc
  • Schraubverschluss
  • Stahltank
Als fruchtbetonter und frischer Weißwein bereichert diese reinsortige Cuvée das zugängliche Einstiegssegment der Maison Sinnae, wobei der Name La Saurine als charmante Anspielung auf die kleinen Eidechsen des Midi gewählt wurde, die auch als stolzes Symbol das Etikett dieser Linie zieren.

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Rebsorten: Grenache Blanc.
Terroir: Die Trauben für dieses animierende Gewächs gedeihen im südfranzösischen Département Gard auf der rechten Seite des Rhônestroms, unweit der Dörfer Laudun und Chusclan. Die Weinberge erstrecken sich über die weitläufige Alluvialebene der Rhône, wo die Rebstöcke tief in sandigen und schluffigen Lehmböden wurzeln. Dieses stark vom Mistralwind beeinflusste mediterrane Mikroklima sorgt für eine hervorragende Durchlüftung der Laubwände und schützt die empfindliche weiße Rebsorte vor Feuchtigkeit, was eine gesunde und aromatisch ausbalancierte Reife begünstigt.
Herstellung: Nach der qualitätsorientierten Lese zum Zeitpunkt der optimalen Frische werden die Trauben zügig in den Weinkeller transportiert und dort langsam sowie progressiv direkt gepresst. Der langsame Gärungsprozess vollzieht sich temperaturgesteuert bei konstanten 15 bis 17 Grad Celsius über einen Zeitraum von 2 bis 4 Wochen ausschließlich in modernen Edelstahltanks, um das filigrane Primäraroma der Traube perfekt zu schützen. Nach der Filtration wird der Weißwein jung abgefüllt, um die lebendige Struktur und den fruchtigen Kern vollständig zu bewahren.
Verkostung: Im Glas präsentiert sich der Wein in einer klaren, hellen strohgelben Farbe mit brillanten Reflexen. Das ausdrucksstarke Bouquet entfaltet eine zarte und elegant explosive Aromatik von knackigen grünen Äpfeln, reifen Birnen und weißen Weinbergblüten. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée wunderbar weich, vollmundig und schmeichelnd rund, wobei eine lebendige Frische und ein feiner, sauberer mineralischer Nachhall das saftige Finale stützen.
Trinkempfehlung & Lagerfähigkeit: Dieser trockene Weißwein zeigt seine schönste Offenheit bei einer gekühlten Serviertemperatur von 10 bis 12 Grad Celsius. Er eignet sich hervorragend als unkomplizierter Aperitif, passt jedoch ebenso gut zu frischen Tapas, gemischten Salaten mit Ziegenkäse, Krustentieren, klassischen Fischgerichten der Mittelmeerküche sowie zu leichtem asiatischem Sushi. Die Cuvée ist auf den schnellen Genuss ausgelegt und besitzt eine optimale Trinkreife von 1 bis 2 Jahren ab dem Abfüllungsjahr, um die animierende Saftigkeit optimal zu erleben.
Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Die Maison Sinnae nimmt mit ihrer Zertifizierung auf dem Niveau Exemplarisch für gesellschaftliche und ökologische Verantwortung eine anerkannte Vorreiterrolle im nachhaltigen Weinbau des Rhônetals ein. Die Parzellen für diesen Wein verfügen zudem über die staatliche Zertifizierung für den Hohen Umweltwert, welche den umweltschonenden Pflanzenschutz und den Erhalt der biologischen Vielfalt in der Fläche garantiert. Im internationalen B2B-Handel wird der Wein regelmäßig als verlässlicher, sauber vinifizierter Alltagsweißwein für seine bemerkenswerte Preis-Genuss-Relation sowie seine animierende Struktur geschätzt.

 

Rhônetal & Provence, Languedoc

Maison Sinnae

Maison Sinnae blickt auf eine 100-jährige Erfolgsgeschichte an der südlichen Rhône zurück. Als bedeutender Erzeuger der Terroirs Laudun und Chusclan verbindet die Genossenschaft handwerkliche Exzellenz mit moderner Leistungsfähigkeit. Besonders die mineralischen Laudun-Weißweine und die kraftvoll-würzigen Chusclan-Rotweine bieten B2B-Einkäufern eine erstklassige, volumenstarke Basis für Gastronomie und Fachhandel.

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