Laudun Chusclan Vignerons – Maison Sinnae

Saint-Joseph rouge, Les Perrines

2023

Der Saint-Joseph Les Perrines bereichert als herkunftstypischer und eleganter Cru-Rotwein das anspruchsvolle Sortiment nordfranzösischer Spitzenappellationen der Winzergemeinschaft Maison Sinnae aus dem südlichen Rhônetal.

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Produktbeschreibung

Rebsorten: Syrah.

Terroir: Die Trauben für dieses finessenreiche Gewächs reifen in den steilen Hanglagen der geschützten Herkunftsbezeichnung Saint-Joseph am Westufer der nördlichen Rhône. Der Boden dieser spezifischen Parzellen zeichnet sich durch seine mineralischen Untergründe aus Schiefer und Granitstrukturen aus, die den Rebstöcken eine optimale Entwässerung bieten. Das dortige semi-kontinentale Klima sorgt für kühlere Nächte als im Süden, was eine langsame und balancierte Reifung der Aromen in den Beeren unterstützt.

Herstellung: Nach einer qualitätsorientierten, strengen Selektion des Lesegutes werden die Beeren vollständig abgebeert und einer traditionellen Maischegärung in kontrollierten Kellertanks unterzogen. Der anschließende schonende Weinausbau ist darauf ausgerichtet, die feine Mineralität des Bodens mit den klassischen, dunklen Fruchtnoten der Rebsorte ohne dominierenden Holzeinfluss harmonisch zu vereinen.

Verkostung: Im Glas präsentiert sich der Wein in einer tiefen, glänzenden dunklen rubinroten Farbe. Das sehr feine Bouquet offenbart eine reiche und animierende Aromatik von reifen schwarzen Kirschen, saftigen Brombeeren, Schlehen und Blaubeeren, die elegant von Nuancen von Cassis, dunklem Süßholz, etwas Vanille und einer feinen Spur Schokolade untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich die Struktur raumgreifend, frisch und konzentriert, wobei die hohe Intensität von feinen, rassigen Tanninen, viel Volumen und einem langanhaltenden Finale mit würzigen Effluven getragen wird.

Trinkempfehlung & Lagerfähigkeit: Dieser trockene Rotwein entfaltet seine optimale sensorische Balance bei einer Serviertemperatur von 15 bis 17 Grad Celsius und besitzt einen Alkoholgehalt von 12,5 Volumenprozent. In der gehobenen Gastronomie harmoniert er exzellent mit geschmortem Lammfleisch, Entenbrust, klassischen Fleischgerichten der französischen Küche sowie mit feinen Pilzgerichten. Die Cuvée verfügt über eine solide Struktur für eine Kellerlagerung von 5 bis 8 Jahren ab dem jeweiligen Produktionsjahr.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Die Maison Sinnae bewirtschaftet ihre kooperierenden Parzellen nach strengen Vorgaben der Nachhaltigkeit und ist als Erzeugergemeinschaft im Rhônetal offiziell auf dem Niveau Exemplarisch für ihre gesellschaftliche und ökologische Verantwortung zertifiziert. Die handwerkliche Qualität dieser Linie wird durch die kontinuierlich stabilen Bewertungen und die Aufnahme in wichtige europäische B2B-Handelsnetzwerke sowie Listungen bei spezialisierten Weinhändlern für gehobene Rhône-Weine bestätigt.

Nährwertangaben

Produktdetails

EAN-Code Flasche: 3365385001507

Verpackung

Rhônetal & Provence, Languedoc

Maison Sinnae

Maison Sinnae blickt auf eine 100-jährige Erfolgsgeschichte an der südlichen Rhône zurück. Als bedeutender Erzeuger der Terroirs Laudun und Chusclan verbindet die Genossenschaft handwerkliche Exzellenz mit moderner Leistungsfähigkeit. Besonders die mineralischen Laudun-Weißweine und die kraftvoll-würzigen Chusclan-Rotweine bieten B2B-Einkäufern eine erstklassige, volumenstarke Basis für Gastronomie und Fachhandel.