Laudun Chusclan Vignerons – Maison Sinnae

Laudun blanc, Les Dolia BIO

2024

Als historische Hommage an die antike römische Weinbautradition repräsentiert diese biologisch zertifizierte Weißweincuvée der engagierten Winzergemeinschaft Maison Sinnae einen tiefen und mineralischen Ausdruck des eigenständigen Cru-Terroirs von Laudun im südlichen Rhônetal.

Melden Sie sich an oder registrieren Sie sich, um Preise zu sehen und Bestellungen aufzugeben.

Produktbeschreibung

Rebsorten: Grenache Blanc, Clairette, Viognier, Roussanne.

Terroir: Die Trauben für dieses exklusive Gewächs reifen in streng selektierten Parzellen am Fuße des geschichtsträchtigen Gallo-Römischen Oppidums Camp de César auf den Anhöhen über dem Dorf Laudun. Der Untergrund dieser zertifizierten Bio-Weinberge setzt sich aus einer strukturgebenden Kombination von Lehm-Kalk-Böden und eiszeitlichen Rollkieselschüttungen zusammen. Unter dem Einfluss des sonnenreichen Mittelmeerklimas sorgt der stetig wehende Mistralwind für eine exzellente Durchlüftung und bewahrt eine ausgeprägte Frische sowie lebendige Säure im Lesegut.

Herstellung: Gemäß den Richtlinien des ökologischen Landbaus geerntet, durchlaufen die Trauben nach einer schonenden Pressung eine präzise, temperaturkontrollierte Vergärung in modernen Kellertanks. Der gezielte Ausbau im Keller orientiert sich an der traditionellen Vinifikation und zielt darauf ab, durch eine gezielte Reifung auf der Feinhefe ein perfektes Gleichgewicht zwischen der natürlichen Sortencharakteristik und einer geschmeidigen, cremigen Textur herauszuarbeiten.

Verkostung: Im Glas präsentiert sich der Wein in einem brillanten, hellen Strohgelb mit zarten, ins Grünliche spielenden Reflexen. Die Nase verführt mit einem klaren und ausdrucksstarken Bouquet, das Noten von frischer Limette und reifem weißem Pfirsich elegant mit den Nuancen von knackigen Mirabellen und zarten Mandelblüten verbindet. Am Gaumen besticht die Cuvée durch einen druckvollen, präzisen Auftakt, eine bemerkenswerte Dichte sowie ein reichhaltiges Mundgefühl, das im anhaltenden und harmonischen Finale von einer feinen mineralischen Ader getragen wird.

Trinkempfehlung & Lagerfähigkeit: Bei einer kühlen Serviertemperatur von 10 bis 12 Grad Celsius entfaltet diese weiße Cuvée ihr volles aromatisches Potenzial. Der Wein agiert als idealer Speisenbegleiter zu gegrilltem Seefisch, fangfrischen Meeresfrüchten, einer klassischen provenzalischen Bouillabaisse sowie zu sommerlich-leichten Vorspeisen der mediterranen Küche. In einem klimatisierten, dunklen Keller gelagert, besitzt dieser Wein eine optimale Trinkreife über einen Zeitraum von 3 bis 4 Jahren ab dem Produktionsjahr.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Die Maison Sinnae nimmt mit ihrer Zertifizierung auf dem Niveau Exemplarisch für gesellschaftliche und ökologische Unternehmensverantwortung eine anerkannte Vorreiterrolle im nachhaltigen Weinbau des Rhônetals ein. Die Cuvée besitzt die offizielle Bio-Zertifizierung nach europäischen Richtlinien für den ökologischen Landbau. Zudem wird die sensorische Qualität dieser Linie regelmäßig bei Wettbewerben gewürdigt, unter anderem durch hohe Bewertungen im bekannten französischen Weinführer Guide Hachette des Vins, welcher die feineBalance aus Frische und Typizität lobt.

Nährwertangaben

Produktdetails

EAN-Code Flasche: 3365385005642

Verpackung

75cl Flasche: 5 Lagen à 21 Stück 6er Kartons: 630 Flaschen/ Palette

Rhônetal & Provence, Languedoc

Maison Sinnae

Maison Sinnae blickt auf eine 100-jährige Erfolgsgeschichte an der südlichen Rhône zurück. Als bedeutender Erzeuger der Terroirs Laudun und Chusclan verbindet die Genossenschaft handwerkliche Exzellenz mit moderner Leistungsfähigkeit. Besonders die mineralischen Laudun-Weißweine und die kraftvoll-würzigen Chusclan-Rotweine bieten B2B-Einkäufern eine erstklassige, volumenstarke Basis für Gastronomie und Fachhandel.