Vinescence - Caves des Vignerons de Bel-Air

Chiroubles, Vintage

2024

Dieser Wein gilt als der eleganteste und feingliedrigste Cru im Sortiment von Vinescence, da er aus den am höchsten gelegenen Weinbergen der Appellation Chiroubles stammt.

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Produktbeschreibung

Rebsorten: 100% Gamay Noir à jus blanc.

Terroir: Die Parzellen liegen in einer Höhe von bis zu 450 Metern auf extrem kargen Sandböden aus reinem Granitgestein, wobei das Durchschnittsalter der Rebstöcke bei 45 Jahren liegt, was zu einer verzögerten Reifung und hoher Säurefrische führt.

Herstellung: Nach der selektiven Lese per Hand wird eine schonende semi-karbonische Mazeration bei kühlen 22 bis 24 Grad Celsius durchgeführt, um die floralen Primäraromen maximal zu extrahieren, gefolgt von einer kurzen Reifung im Tank.

Verkostung: Im Glas zeigt sich ein glänzendes Violettrot, unterlegt von einem ausgeprägt floralen Bouquet nach Veilchen und Iris, das am Gaumen von einer samtigen Textur, feinen Gerbstoffen und einer erfrischenden Mineralität abgerundet wird.

Trinkempfehlung & Lagerfähigkeit: Der Wein sollte idealerweise bei 12 bis 14 Grad Celsius serviert werden, passt ausgezeichnet zu zarten Kalbskoteletts, vegetarischen Quiches oder cremigem Weichkäse und besitzt eine optimale Trinkreife innerhalb von 2 bis 4 Jahren.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Neben der Zertifizierung für hohen Umweltwert HVE wird dieser Cru in den nationalen Weinführern wie dem Guide Hachette regelmäßig für seine typische Appellationsstilistik ausgezeichnet.

Nährwertangaben

Produktdetails

Verpackung

75cl Flaschen im 6er Karton, 8 Lagen à 12 Kartons + 4 Kartons: 600 Fl. / Palette

Burgund

Vinescence - Cave des Vignerons de Bel-Air

Seit 1929 verbindet die Cave des Vignerons de Bel-Air die handwerkliche Leidenschaft ihrer Winzer mit moderner Leistungsfähigkeit. Auf den Granitböden des Beaujolais entstehen charakterstarke, fruchtbetonte Crus (wie Morgon, Fleurie oder Brouilly) in zertifizierter HVE-Qualität. Ein idealer, volumenstarker B2B-Partner für Händler, die das dynamische Renommee und den modernen Trinkfluss des Beaujolais suchen.