Vinescence - Caves des Vignerons de Bel-Air

Beaujolais rouge, Vintage

2025

Die Genossenschaftskellerei Vinescence positioniert diesen klassischen Rotwein als fruchtbetonten Archetypen des südlichen Anbaugebiets direkt im Herzen der geschützten Ursprungsbezeichnung Beaujolais.

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Produktbeschreibung

Rebsorten: 100% Gamay Noir à jus blanc.

Terroir: Die Parzellen zeichnen sich durch Böden aus, die im südlichen Teil der Appellation von kalkhaltigem Lehm dominiert sind und im nördlichen Übergang granulierte Granitsande aufweisen, während das Durchschnittsalter der Rebstöcke bei etwa 35 Jahren liegt.

Herstellung: Nach der qualitativen Handlese mit einer ersten Selektion direkt im Weinberg erfolgt eine traditionelle semi-karbonische Mazeration über einen Zeitraum von 4 bis 6 Tagen bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einem schonenden Ausbau im Edelstahltank zur maximalen Bewahrung der Primärfrucht.

Verkostung: Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Granatrot mit violetten Reflexen und verströmt ein expressives Bouquet von frischen roten Beeren wie Himbeere und Johannisbeere, das am Gaumen von einer saftigen Textur, feinen Tanninen und einer erfrischenden Lebendigkeit balanciert wird.

Trinkempfehlung & Lagerfähigkeit: Dieser Wein entfaltet sein optimales Profil bei einer Serviertemperatur von 13 bis 15 Grad Celsius, eignet sich hervorragend als Begleiter zu feinen Wurstwaren, gegrilltem Geflügel oder mildem Weichkäse und besitzt eine empfohlene Lagerfähigkeit von 2 bis 3 Jahren ab dem Jahrgang.

Auszeichnungen & Umweltzertifizierungen: Das Weingut besitzt für seine Anbauflächen die staatlich anerkannte Zertifizierung für hohen Umweltwert HVE und dieser Jahrgang wurde im Guide Hachette des Vins mit 1 Stern bewertet.

Nährwertangaben

Produktdetails

Verpackung

75cl Flaschen im 6er Karton, 8 Lagen à 12 Kartons + 4 Kartons: 600 Fl. / Palette

Referenzen

2025: Goldmedaille in Paris

Burgund

Vinescence - Cave des Vignerons de Bel-Air

Seit 1929 verbindet die Cave des Vignerons de Bel-Air die handwerkliche Leidenschaft ihrer Winzer mit moderner Leistungsfähigkeit. Auf den Granitböden des Beaujolais entstehen charakterstarke, fruchtbetonte Crus (wie Morgon, Fleurie oder Brouilly) in zertifizierter HVE-Qualität. Ein idealer, volumenstarker B2B-Partner für Händler, die das dynamische Renommee und den modernen Trinkfluss des Beaujolais suchen.