Terroir: Parzellen mit sandigen und von Granitadern durchsetzten Kalkböden, die der Rebsorte ihre typische Fruchtkraft verleihen.
Herstellung: Kurze, temperaturkontrollierte Maischegärung zur Extraktion der Primärfrucht ohne schwere Gerbstoffe, gefolgt von einem reinen Edelstahlausbau.
Verkostung: Leuchtendes Rubinrot. Intensiver Duft nach frischen Erdbeeren, Himbeeren und Pfingstrosen. Am Gaumen saftig, leichtfüßig und erfrischend mit weichen Tanninen.
Trinkempfehlung & Lagerfähigkeit: Leicht gekühlt bei 13–15 °C servieren zu Aufschnittplatten oder gegrilltem Geflügel. Ein klassischer Wein für den jugendlichen Genuss innerhalb von 1 bis 3 Jahren.
Auszeichnungen & Zertifizierungen: Ausgezeichnet mit der Gold-Medaille beim renommierten Weinwettbewerb in Mâcon für seine herausragend präzise Sortenfrucht. Träger hoher Empfehlungen im regionalen Weinführer der Bourgogne und zertifiziert nach dem Umweltstandard Haute Valeur Environnementale
75cl Flaschen in 6er Kartons, 8 Lagen à 13 Kartons: 624 Fl. / Palette
Unter der präzisen Leitung von Olivier steht das Domaine Fichet für Spitzenweine aus dem Mâconnais. Das in Igé ansässige Familiengut zeichnet sich durch seine parzellenspezifische Arbeit aus, die den Chardonnay- und Pinot Noir-Cuvées eine außergewöhnliche aromatische Reinheit und mineralische Frische verleiht. Ein verlässlicher Leit-Betrieb für den anspruchsvollen Fachhandel.
